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1)Sato T, et al.: J. American Oil Chemists’ Soc., 71(10): 1049-1055(1994).
2)Sato T, et al.: J. American Oil Chemists’ Soc., 79(6): 535-537(2002).
3)佐藤哲生ら:第23回近赤外フォーラム講演要旨集, p116(2007).
4)西場洋一ら:日本食品科学工学会誌,54(6)295-303(2007).
5)USDA FIGS: Near-Infrared Transmittance(NIRT)Handbook(1996).